Publiée le 06/12/2018

Stage - Chargé(e) de mission Qualité (H/F)

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Charal
La Chataigneraie (Vendée - 85)
Etudiant en 5ème année
Stage
QUA/CHA
Dès que possible

Charal est depuis 30 ans une marque emblématique reconnue par la majorité des consommateurs en France pour la qualité de ses produits. Acteur majeur de la filière, filiale du Groupe Bigard, l’entreprise développe un savoir-faire boucher et une expertise inédite du pré à l’assiette, pour proposer le meilleur de la viande sous toutes ses formes.

Parmi les établissements Charal, celui de La Chataigneraie, en Vendée. Charal La Chataigneraie est un site d’abattage et de transformation de viande bovine et ovine, composé de 105 salariés.

Pour accompagner le quotidien de son service Qualité, Charal La Chataigneraie recrute un(e) stagiaire, pour une durée d’environ 6 mois.

Sous l’autorité de la Responsable Qualité de l'établissement, le/la stagiaire aura pour missions principales la préparation des audits ISO 9001 et du plan de maîtrise des E.Coli pathogènes. Concrètement, elles consisteront à :

  • Élaborer les bilans pour la revue de direction et la revue HACCP
  • Mettre en œuvre le plan d’actions Qualité
  • Accompagner les responsables de processus pour la mise à jour documentaire
  • Réaliser les dossiers de qualification bactériologique annuels : prélèvement d'échantillons, interprétation des résultats bactériologiques…

Vous êtes étudiant(e) en dernière année d'un cycle Ingénieur Qualité, ou dans le cadre d'un Master spécialisé en Qualité. Rigoureux(se), curieux(se), autonome et doté(e) d'un bon sens relationnel, ce stage sera pour vous l'occasion d'approfondir et mettre en pratique vos compétences techniques, au sein d’un établissement où la qualité est une exigence de tous les instants.

Merci de nous faire parvenir votre candidature, lettre de motivation et CV à :
Charal Service Ressources Humaines Chemin du Fief Tardif 85120 La Chataigneraie
Vous pouvez aussi : Postuler en ligne