Apprentissage - Assistant Qualité H/F

À propos

L’entreprise Socopa Viandes située à Evron (53) est une filiale du Groupe Bigard, leader de la viande en France, connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa. Les sites industriels du Groupe BIGARD répondent tous à la même exigence : une maîtrise totale de la production, de la sélection des animaux à l’abattage et de la découpe à l’élaboration des produits finis. Le site d’Evron est spécialisé dans la transformation de viande de porc, notamment commercialisée dans les rayons boucheries des grandes et moyennes surfaces en France. En pleine modernisation, l’entreprise compte aujourd’hui plus de 950 collaborateurs.

Le poste

Souhaitant renforcer ses équipes, Socopa Evron recrute et forme dès la rentrée prochaine un(e) Assistant Qualité H/F en alternance / apprentissage. Vous êtes intégré(e) au sein de l’équipe Qualité, encadré(e) et guidé(e) par la Responsable Qualité.

Vos missions

Suite à d’importants travaux réalisés sur le site, vous réalisez les missions suivantes :

  • Accompagner la Responsable Qualité et de son équipe dans la mise à jour documentaire HACCP, du Plan de Maîtrise Sanitaire au fil de l’avancement des travaux.
  • Élaborer un dossier spécifique, avec une présentation aux services vétérinaires.
  • Accompagner les opérateurs aux nouvelles pratiques (sensibilisation sur le terrain et en salle).
  • Participer aux différentes activités du service Qualité (vérification des bonnes pratiques, suivi des PRPo et CCP, revue HACCP, métrologie, gestion des non conformités clients…)

Votre profil

  • Vous aimez le travail en équipe, vous êtes dynamique et souhaitez intégrer une entreprise et un Groupe d’envergure.
  • Vous intégrez en septembre 2019 une Licence ou un Master spécialisé en Qualité agroalimentaire
  • Astucieux(se) et réactif(ve), vous êtes reconnu(e) pour votre qualité de service et votre autonomie.

Les conditions du poste

  • Poste basé à Evron (53) (à 40 min de Laval ; 30 min de Mayenne ; 1h du Mans)
  • Emploi à pourvoir en alternance dès septembre 2019
  • Salaire en fonction de votre âge et de votre niveau d’études (supérieur à la grille légale de rémunération), auquel se rajoutent divers avantages sociaux.

FORMULAIRE DE CANDIDATURE