Offre d'emploi du 1 juin 2023
CDD
BIGARD VENAREY LES LAUMES (21)
BAC + 3
Dès que possible
À propos
Bigard Venarey les Laumes, filiale du groupe Bigard, est un établissement spécialisé en 1ère et 2ème transformation des viandes de boeuf. Les 90 salariés de l'établissement développent une expertise et un savoir faire boucher reconnu, pour proposer de la viande de qualité.
C’est aussi rejoindre le mouvement de l’Art de la Viande, et participer à une belle aventure collective : nourrir les Français et leur donner plaisir à bien manger chaque jour !
Situé au coeur de la vallée de l'Auxois, Bigard Venarey les Laumes se trouve à 66km de Dijon.
Le poste
Le site à taille humaine de BIGARD Venarey Les Laumes cultive son savoir-faire dans la plus pure tradition bouchère.
Le service Qualité recherche pour renforcer ses équipe un(e) assistant(e) Qualité.
Vos missions
Vous aurez comme missions:
- contrôler la qualité dans les ateliersassurer le suivi des non conformités et des actions correctives
- suivre des indicateurs de performance qualité
- participer aux audits au cours de l'année (clients et démarches interprofessionnelles)
- participer à la mise à jour des plans haccp
- participer à la mise à jour du système documentaire (procédures, fiches de poste…)
- réaliser des contrôles qualité dans les ateliers (métrologie, bonnes pratiques d'hygiène, traçabilité…)
- participer à la formation en hygiène et qualité des opérateurs
- réaliser des analyses (bactériologiques, environnementales…)
- vérification des documents de production
- participer aux validations de process
- alerter en cas de non conformité.
Votre profil
Nous recherchons un profil BAC+2/+3 en Qualité avec une première expérience.
Votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts. Vous aimez le terrain, vous êtes dynamique et souhaitez intégrer une entreprise et un groupe d'envergure ? Alors postez votre CV, un poste vous attend !
Les conditions du poste
CDD de 6 mois à pourvoir dès que possible.
- Rémunération en fonction de votre profil
- Indemnité kilométrique travail-domicile
- CSE (chèques vacances, avantages loisirs…)
- Des possibilités d’évolution dans un Groupe riche en opportunités.
Rejoignez-nous !
