Chargé de projet Recherche et Développement (H/F)

Offre d'emploi du 13 janvier 2022

charal

dashbord icon CDI

location icon Flers (61)

formation icon BAC + 5

calendar icon Dès que possible

À propos

Charal Flers (61), établissement du Groupe Bigard de plus de 460 collaborateurs, est spécialisé dans la transformation de viande de bœuf et l’élaboration de produits surgelés Charal : steaks hachés, burgers, plats cuisinés.

Le poste

Pour renforcer ses équipes, Charal Flers recrute un Chargé de projet Recherche et Développement (R&D) H/F.

Vos missions

Auprès du Responsable R&D Charal, au sein d’un environnement très réactif :

  • Vous pilotez le développement de gammes de produits et process, en partenariat avec les équipes de production et le service Méthodes.
  • Vous prenez en charge les innovations de la marque, en développant des gammes de produits bruts et des gammes élaborées.
  • Vous imaginez de nouvelles recettes et créez des concepts adaptés aux nouveaux modes de consommation.
  • Vous réalisez et co-validez les évolutions matières premières, emballages et ingrédients du site.
  • Vous coordonnez et animez les projets Innovation auprès des services transverses (Achats emballages & ingrédients, Marketing, Méthodes) et du site de production (Direction de site, Qualité, Production…)

Votre profil

  • Diplômée d’un Master / d’une Ecole d’Ingénieur, spécialisation innovation / R&D, vous disposez d’un 1er retour d’expérience réussi (y compris en alternance), mené au sein d’un service R&D
  • Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le développement de produits alimentaires
  • Vous êtes sensibilisé(e) à la nutrition et êtes impliqué(e) dans la tendance « clean label »
  • Vous êtes aussi rigoureux(se) et organisé(e), pour mener à bien l’ensemble de vos projets ; vous savez structurer vos idées et argumenter pour défendre vos propositions d’amélioration
  • Inventif(ve) et curieux(se), vous êtes à l’écoute du marché et des besoins des consommateurs ; vous réalisez une veille active sur les tendances du marché et innovations produits / process

Les conditions du poste

  • Vous intégrez un Groupe d’envergure et leader sur son marché, et travaillez au développement d’une marque renommée, connue et appréciée par les consommateurs français. Passionné(e) par la R&D alimentaire, cette expérience est un beau tremplin !
  • Poste basé à Flers (61)
  • Emploi en CDI, à pourvoir dès que possible
  • Votre rémunération sera fonction de votre profil. S’y ajoutent : prime de transport, fonction de vos trajets quotidiens, participation et intéressement, mutuelle et prévoyance performantes…