Contrôleur Qualité (H/F)

Offre d'emploi du 3 mai 2021

bigard

dashbord icon CDD

location icon Bonneville (74)

formation icon BAC + 2

calendar icon Dès que possible

À propos

Bigard Bonneville (74), établissement du groupe Bigard, est spécialisé dans la transformation de viande de bœuf et de veau, ainsi que dans élaboration de saucisses et produits de salaison typiquement savoyards. Le site compte aujourd’hui 110 salariés.

Le poste

Dans le cadre d’un objectif IFS, nous recherchons un contrôleur qualité H/F 2T et 3T en contrat à durée déterminée pour une durée de 6 mois.

Vos missions

Assister la responsable qualité site sur les sujets suivants :

  • Mettre en œuvre, contrôler et faire évoluer le système qualité (HCCP, documents qualité, contrôles qualité…)
  • Former le personnel aux bonnes pratiques d’hygiène et à la protection animal
  • Réaliser les prélèvements et contrôles produits (suivi bactério…) et participer au plan d’action corrective
  • Réaliser l’enregistrement de données administratives
  • Participer activement à la préparation des audits externes
  • Etablir et suivre les indicateurs « qualité » du site
  • Animation qualité
  • Créer/développer une culture qualité sur site
  • Former/sensibiliser les opérateurs
  • Structurer la documentation qualité du site en rédigeant cahiers des charges et procédures internes

Pour accomplir vos missions, une présence terrain quotidienne est nécessaire. Votre capacité a travailler en équipe avec pédagogie et pondération est un pré-requis impératif à la réussite de vos missions.

Votre profil

  • De formation supérieure type BAC+2 à BAC +5 (jeune diplômé), vous disposez d’une expérience réussie sur  une fonction similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire. Une expérience de certification de type IFS serait un réel plus à votre candidature.
  • Vous aimez évoluer quotidiennement sur le terrain d’un environnement de production. 
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre relationnel facile, votre curiosité, votre sens de l’analyse, votre pédagogie et votre pondération.
  • Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), réactif(ve), autonome et très à l’aise dans le production de documents écrits.

Les conditions du poste

  • Poste à pourvoir le plus rapidement possible
  • Poste basé à Bonneville, à moins d’une heure d’Annecy.
  • Vous bénéficiez des avantages du Groupe Bigard: indemnités de transport, un pack social adapté à votre situation personnelle, et en fonction de votre ancienneté dans le groupe: 13ème mois, prime de vacances etc…
  • De nombreuses évolutions possibles partout en France !