Opérateur de transformation des viandes (H/F)

Offre d'emploi du 10 septembre 2020

bigard

dashbord icon CDD

location icon Vitry le François (51)

formation icon Aucun diplôme

calendar icon Dès que possible

À propos

Bigard Vitry-le-François, établissement du Groupe Bigard, est une entreprise spécialisée dans la transformation de viande de bœuf. Les 150 salariés de l’entreprise développent une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleur de la viande.

Le poste

Pour renforcer ses équipes de production, Bigard Vitry recrute un(e) Opérateur de Transformation des Viandes H/F. Vous intégrez un atelier de transformation et apprenez le métier, selon les Règles de l’Art du Groupe Bigard.

Vos missions

  • Travail au couteau: Parer et dégraisser les pièces de viande en apprenant à utiliser efficacement votre couteau
  • Valoriser chaque pièce de viande
  • Participer à la traçabilité de la production
  • Etre polyvalent(e) sur plusieurs postes
  • Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients
  • Préparation de commande : vous serez garant par votre professionnalisme de la satisfaction de nos clients.
  • Le tout dans le respect des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité.

Votre profil

  • Vous disposez idéalement d’une première expérience
  • Profil débutant accepté ! L’entreprise vous accompagne et vous forme dès votre intégration.
  • Vous aimez le travail en équipe. vous êtes dynamique et vous souhaitez intégrer une entreprise et un Groupe d’envergure
  • Vous respectez les consignes de travail, notamment pour garantir votre sécurité et la qualité des produits.

Les conditions du poste

  • Opportunité en CDD de 3 mois à Vitry le François qui peut déboucher sur un CDI
  • Salaire attractif en fonction de votre parcours
  • Vous disposez d’un dispositif santé et prévoyance de haut niveau
  • Vous serez intégré(e), accompagné(e) et formé(e).
  • Vous bénéficiez d’un accompagnement opérationnel et managérial en interne pour vous permettre de rejoindre avec sérénité et efficacité le poste à pourvoir.