Offre d'emploi du 22 novembre 2022
Stage
Quimperlé (29)
BAC + 5
Dès que possible
À propos
Bigard Quimperlé est une entreprise du Groupe Bigard (connu par les consommateurs pour ses marques Bigard, Charal et Socopa et reconnu comme leader de la viande en France). Spécialisé dans la transformation de viande de porc et de bœuf, BIGARD Quimperlé dispose d'un service Qualité au service de la performance globale de son site. Cette équipe dynamique et enthousiaste vous propose de les rejoindre pour collaborer et interagir au quotidien avec les services de production et transverses.
Intégrer le site BIGARD de Quimperlé en stage est synonyme de belles opportunités de carrière à l'échelle du Groupe et de passerelles métiers portées par la diversité de nos activités, notre savoir-faire et l’énergie de nos talents sur toute la France.
Le poste
Notre ambition : vous proposer des opportunités de carrières diversifiées aussi bien en termes de métiers que d’évolutions. Intégrer le Groupe Bigard, c’est se construire un parcours professionnel enrichissant et motivant. Le site Bigard de Quimperlé recrute son futur Stagiaire Assistant Qualité (H/F) pour une période de 6 mois.
Si vous êtes méthodique et êtes désireux d’apprendre : cette opportunité est faite pour vous !
Vos missions
Vous intégrez le service Qualité site et apprenez le métier d'Assistant Qualité au contact de la Responsable Qualité en charge du secteur viandes cuites. Vous consoliderez vos bases théoriques et pratiques sur le terrain dans la maîtrise de nos procédures et dans le respect de la réglementation. Votre mission principale concerne la mise en place de la certification IFS dans notre atelier viandes cuites.
Encadré par votre tuteur, vous assurez les missions suivantes dans nos ateliers :
- Réaliser un état des lieux de l'atelier viandes cuites sur la base du référentiel IFS
- Etablir le plan d'actions associé en lien avec les exigences du référentiel IFS
- Participer et suivre la réalisation du plan d'actions : maîtrise des achats de matières premières, HACCP, bonnes pratiques en atelier de fabrication, la gestion des allergènes, la formation du personnel, communication autour de l'IFS…
Votre profil
- Vous êtes actuellement en Master QHSE ou en Ecole d'Ingénieur.
- Vous aimez le terrain, le contact direct avec le personnel de production. vous avez une sensibilité pour le milieu agroalimentaire.
- Vous savez faire preuve de rigueur, d’autonomie et d’adaptabilité.
- Reconnu(e) pour votre sens du contact et votre dynamisme, vous êtes désireux (se) d’évoluer dans l’univers de l’industrie.
Les conditions du poste
- Début de stage dès que possible, d'une durée de minimum 6 mois.
- Poste basé à Quimperlé (29) – Bretagne Sud
- Vous bénéficiez des avantages sociaux du Groupe Bigard.
