Opérateur de Production en Atelier Bœuf - F/H

Offre d'emploi du 27 mars 2024

Bigard

dashbord icon CDD

location icon Venarey-les-Laumes

calendar icon Dès que possible

À propos

Depuis plus d'un demi siècle, Bigard cultive son savoir faire dans la plus pure tradition bouchère.

Spécialisé dans l'abattage de boeuf et de veaux, les 90 salariés de Bigard Venarey les Laumes œuvrent chaque jour à la satisfaction des besoins spécifiques des clients du site.

Situé en plein coeur du bassin charolais, à 66km de Dijon.

Vos missions

En tant qu'opérateur(trice) de production sur les premières étapes de transformation de la viande de bœuf, vous êtes chargé(e) de contribuer activement aux opérations quotidiennes de notre atelier de production.

Vos principales responsabilités incluent :

  • Préparation des viandes : préparer les carcasses de bœuf pour les étapes suivantes de transformation

  • Maîtrise de l'Art du couteau : acquérir une habileté dans l'utilisation du couteau pour découper avec précision, fluidité et assurance

  • Respect des normes d'hygiène et de nos protocoles d'hygiène / sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs

  • Collaboration en équipe : travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la productivité de l'atelier et assurer un flux de travail efficace

Votre profil


À la recherche d'un nouveau défi professionnel ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous !

Débutant(e), votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts.

Nous avons prévu un parcours certifiant sur plusieurs mois, alliant théorie et pratique, pour vous accompagner dans l'atteinte de votre plein potentiel. Avec le soutien de nos formateurs expérimentés et une ambiance de travail collaborative, vous aurez toutes les ressources nécessaires pour réussir et vous épanouir dans votre rôle.

Conditions du poste :

  • Poste basé à Venarey Les Laumes

  • CDD de 6 mois

  • Horaire de travail : Vous travaillerez du lundi au vendredi, avec des horaires principalement matinaux (à partir de 5H00), vous permettant de profiter de votre après-midi et de votre soirée.

  • Un salaire attractif et évolutif auquel s'ajoutent diverses primes

  • Indemnité quotidienne de transport

  • Les avantages CSE

  • Une mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante